VEGETAIS DA ESTAÇÃO

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DESCUBRA QUAIS SÃO AS FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS, DE CADA ESTAÇÃO



Você sabia que a natureza tem seu ciclo natural, em que cada tipo de vegetal cresce e amadurece em alguns períodos do ano?

Atualmente, você pode encontrar uma grande variedade de frutas, verduras e legumes, nas feiras e supermercados durante todo o ano. Essa disponibilidade é o resultado de técnicas modernas de produção agrícola, envolvendo sementes modificadas, adubos e até agrotóxicos.

O ideal é escolher alimentos orgânicos e preferir comprar alimentos da época, que são frutas, legumes e verduras que a natureza produz sem a intervenção tecnológica mais intensa. Por respeitarem um ciclo da natureza, as “frutas da época” têm sabor mais acentuado, bem como mais nutrientes. Ainda, são mais baratas!

Você pode, portanto, economizar, mas sem deixar de comer muito bem.

Optar por consumi-las contribui para a redução do impacto ambiental, uma vez que essa prática impulsiona a economia local, diminuindo as distâncias entre produtor e consumidor, o que reduz o desperdício de produtos durante o seu transporte. Que tal optar por alimentos mais saudáveis e orgânicos na sua dieta?

Destacamos, na imagem, algumas frutas e hortaliças conforme cada época do ano. Confira!
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